“老君炉里日月白,天下争换此物多” ——从一粒米谈谈乡村振兴的“鱼台样板”
2018-10-08 09:23:30 来源:东方圣城网

写在前面:

政如农功,日夜思之。务农重本,国之大纲。

2018年3月8日上午,习近平总书记在参加山东代表团审议时指出,要深刻认识实施乡村振兴战略的重要性和必要性,扎扎实实把乡村振兴战略实施好。习总书记在讲话中提出“五个振兴”的科学论断:即乡村产业振兴、乡村人才振兴、乡村文化振兴、乡村生态振兴、乡村组织振兴。这是习总书记对实施乡村振兴战略目标和路径的明确指示,必将极大推进乡村振兴工作。

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李阁镇驰润“稻虾共作”示范园鸟瞰图航拍摄影:邱鹏翔002.jpg

驰润生态龙虾示范园内喜获丰收摄影:刘创


提起济宁市鱼台县,首先会在脑海里想到什么?大多数济宁人乃至山东人都会不约而同给出答案:大米。“鱼台大米”,这个集“地理标志保护产品、地理标志证明商标、农产品地理标志产品”三标为一身的农业生产作物毫无疑问是鱼台本土人民一直引以为豪的地标性词汇。然而,在鱼台大米近60年的现代化种植历史里,也曾经历过品牌危机的波折。近几年,鱼台县以重塑“鱼台大米”金字招牌为目标,紧紧围绕农业产业发展、三农人才培育、稻田文化创意、绿色生态保护、组织振兴发展等方面,下大力气、做足文章,力求通过重塑鱼台大米品牌辉煌,带动县域农业经济全面发展,不断谱写乡村振兴昂扬前进的新篇章。


一.产业发展兴农,做就要做大做强

没有欣欣向荣的产业发展,就无法建设繁荣富强的乡村。

在总部位于王庙镇的鹤来香食品有限公司电子商务平台上,每到下午3时,工作人员就会汇总当天的网上订单并开始安排物流配送。“鱼台大米是我公司的拳头产品,今天成交额一共是6800元,自2017年以来,大米销售越来越好,去年累计成交额达到200多万元,同比增长了30%多。”公司总经理李小刚兴奋地说,“咱家乡大米销售量让我继续创业的自信心也越来越强!”无独有偶,在王鲁镇的绿色稻米生产基地里,玉谷谷物种植专业合作社理事长刘宝章也掩盖不住自己的自豪感,“你看一看,闻一闻,最好再尝一尝,咱种的金粳818和圣稻20蒸出来的干饭熬出来的米粥,味道绝对是杠杠的!”

李小刚和刘宝章的自信,恰恰是源自鱼台县委、县政府为发展绿色稻米产业而精心谋划的战略大布局。

2016年鱼台大米获得原农业部农产品地理标志保护产品认证。“机会来了,鱼台因势而为、应势而动,在黑龙江考察了‘五常大米’的成功经验后,于2017年5月出台了《鱼台县稻米产业发展规划》,随后又制定了《绿色稻米产业发展实施方案》,吹响了鱼台大米品牌提升行动的号角。”中共鱼台县委书记董波说。

2016年以来,鱼台通过推动土地承包经营权有序流转或土地连片托管经营两种方式,发动农业龙头企业、专业种植合作社、家庭农场、种植大户等新型经营主体在全县9个镇街建立了59座总面积达5万余亩的绿色稻米产业示范园,实现了优质大米的规模化种植、园区化管理、标准化生产、品牌化营销,特别是实施“统一供种,统一育秧,统一管理,统一订单收购,统一品牌销售”的“五统一”模式以来,鱼台大米越种越好,优良的品质把老字号品牌擦得雪亮。2017年9月12日,鱼台县这一做法被省委、省政府作为全省县域经济发展的重要工作亮点之一进行了点名通报表扬,这更激起了全县人民的种植热情。

今年,鱼台县专门列支1700万元,实施鱼台大米的品牌提升项目,鱼台县农业标准化办公室主任解建南介绍,到2020年“五统一”绿色稻米种植规模将发展到20万亩以上,绿色稻米全产业链发展将更加标准化、规范化、现代化。


二.兴村先兴人,一位“好把式”带动一大片

“要吃好大米,请找刘宝启。”这句在孝贤故里广为流传的一句顺口溜,不仅仅是人们对于鱼台大米质量服务的认可,更诠释着一代甚至几代人对于重塑鱼台大米品牌的坚定承诺与不懈追求。

鱼台县王鲁镇大米加工协会党支部书记、王鲁镇陈堂村村委会主任、鱼台丰谷米业有限公司经理刘宝启,虽然身兼数职,但他最为看重的还是另外一个身份,“其实我就是服务咱鱼台大米的一名技术员。”2002年,33岁的刘宝启充分利用地处省道S251连接济徐公路的地理区位优势和当地丰富的水稻资源搞起了稻米加工,在短短两年内,摸清了市场行情,积累了丰富的经验。2004年,由他牵头带领合伙人一起注册成立了鱼台丰谷米业有限公司,五年后,刘宝启紧紧抓住鱼台大米成为国家地理标志产品这一契机,坚持“绿色、有机、营养、健康”理念,引品种、优品质、做规划、扩规模,全面推动鱼台大米走向高端生产。2010年3月,刘宝启依靠被业内誉为“江北第一米市”的王鲁大米加工市场,“聚指成拳”整合中小加工企业,成立了王鲁镇大米加工协会,同时引进了一大批大型先进机械设备,运用色选、紫外线杀菌、电子计量等新进科技生产工艺严格生产标准,提高了大米的深加工水平。

“在市农科院和县农业局专家的指导下,俺们村亩产低的收1300斤,地势较高能够更好晾地的地块更是收到1600斤,有了这个产量咱们老百姓都信服了,也不用再去挨家挨户动员村民2018年继续旱稻改水稻了,产量比啥都实在!”谷亭街道八里湾村村主任、水稻种植合作社理事长甄西兰表示。她带头成立种植合作社,在2017年包下了全村稻田地里的绝大多数活。“水稻生长期能比旱稻长一个半月”,他解释道,“相对来说,同一种作物的生长期越长,品质就会更好。”

2017年通过土地流转和托管,鱼台县开始建立绿色稻米产业示范园区,八里湾村就是试点之一。目前,全村1760亩稻田全部种上了水稻,种子、育苗、浇水、打药、施肥、收割,全都交给了合作社统一安排。

本着“发展地方稻米产业,互惠互利,共同发展”的原则,山东省水稻产业技术体系创新团队、济宁市农业科学研究院将为鱼台县现代农业企业、合作社、种植大户、家庭农场等不同生产组织的农业生产提供全产业链技术服务,并为鱼台县农民开展有计划的科技培训。


三.稻田地里造景观,挖掘传统农耕文化新价值

巨擘绘出新时代,稻田地里赏美图。“这颜色是染的吧?得用多少染料?怎么水稻不一样的颜色啊?”大多数游客在第一眼看到鱼台稻田3D画的时候都会这么提问。“我们这200亩绿色稻米田里种植了黑色、绿色、黄色三种不同颜色的稻米,利用天然色彩拼接图画,就像姑娘家绣十字绣一样,在6月份插秧时采用九宫格定位,等水稻长出来了就是一幅幅画了!”王鲁镇宣传委员屈扬向前来参观的游客们解释道。

2018年8月,为了喜迎党的十九大和庆祝改革开放40周年,鱼台人民以特有的方式表达出鱼米之乡向往美好新时代、开启幸福新征程的喜悦与憧憬。从高空中俯瞰,党徽辉映下的“不忘初心,牢记使命”、“弘扬稻改精神,再造鱼台辉煌”、“丰谷”、“乡村振兴”等醒目的大字令人惊艳无比,这些文字和图画正是通过定位网格栽种不同颜色的水稻品种,利用水稻的天然颜色而形成祝福中国梦的3D稻田画,通过稻田画的绘制将继续辐射带动水稻产业发展,探索一条以稻田文化为特色,融稻田画观赏、稻米推介、休闲娱乐、农业科普等于一体的农业“新六产”融合发展之路,助力鱼台水稻产业的品质提升和旅游品牌的推广。

下一步,鱼台将充分挖掘稻田自然资源风光,通过举办稻田文化节、开镰节等节日,让久居城市的游客们学习体验农耕文化魅力;建设稻田画观光塔、观光木栈道等设施,设计规划农耕产业文化园区,从而实践好“观光农业带动旅游发展,旅游发展带动农业增收”新发展理念,有效推动农业层面的新旧动能转换。

四.生态农业提档升级,“绿色稻米+”时代已来临

仲秋时节,走进鱼台县李阁镇驰润生态龙虾示范园,一派丰收在即的景象映入眼帘:广袤无边的稻田里水稻已然抽穗,阳光普照,一片金黄;汩汩清水好似一曲歌儿,欢快地流淌进了稻田四周的虾沟里;虾沟里正是一片片的“莲叶何田田”,莲叶将为小龙虾提供充足的食料和舒适的遮阳场所。

看着一块块最新改造的“稻虾田”,驰润“稻虾共作”生态示范园负责人闫领阶心里有说不出的高兴。据他介绍,这里自然生长的小龙虾在中国·鱼台第二届龙虾节上销售异常火爆,之所以把这里的小龙虾称为“生态龙虾”是因为虾沟里的小龙虾会爬到稻田里觅食,龙虾的蜕壳和粪便是最佳的有机肥料,不仅如此,稻米种植也严格按照鱼台县“五统一”标准,施的是猪粪、牛粪发酵后的有机肥,绿色稻米的品质绝对能得到保证。今秋,这里将是一片“稻花香里说丰年”的美好景象。

李阁镇党委书记李群升介绍,目前全镇正在紧紧抓住鱼台被济宁市定位为“龙虾产业经济带”这个大好时机,以驰润生态龙虾示范园为核心,向周边辐射的8个行政村推广“稻虾共作”种养模式。作为一种新型生态农业项目,小龙虾养殖与水稻种植共用一块稻田,实现稻虾互利共生、优势互补,水稻为小龙虾提供良好的栖息、摄食和生长环境,小龙虾为水稻除草并提供有机肥,达到稻、虾双丰收的农业生产模式,比原来水稻田综合效益至少提高一倍。

目前,该项目被列入全县6大重点工作指挥部之一的品牌兴农战略推进指挥部。全县正通过“绿色稻米+”共作模式促使稻米产业链相加、价值链相乘、供应链相通,最终达到“1+1>2”的经济效果。

“绿水青山就是金山银山”,“保护生态环境就是保护生产力”,做实生态农业发展工作,才能既增绿又增收。鱼台正通过打好生态环境保护这张“绿色牌”,与提水质、兴产业、富百姓等工作结合起来,促成良好的生态环境持续带动绿色稻米产业经济向好发展,完美诠释了生态效益、经济效益和社会效益三合一。


五.弘扬稻改精神,再造鱼台辉煌

大约6000~7000年前,鱼台就有东夷太昊部族聚居于此。据文物部门从龙山文化栖霞堌堆遗址发掘出土的穿孔石斧、石镰,穿孔蚌刀、蚌镰等磨光农具来看,说明当时农牧业已达到一个新水平。自古以来鱼台因米而名,因米而生,在鱼台境内考古发掘的汉代遗址中就曾发现先民种植的稻谷。至明清时代,全国文庙祭孔时普遍采用鱼台“稻”作为祭祀品,这说明那时鱼台大米在全国已具知名度。几千年以来,先民早已为我们留下了宝贵的历史积淀和精神财富。

《洗米诗》赞曰:

碎玉翻入青瓦钵,

泉清几度酿酒浊。

老君炉里日月白,

天下争换此物多。

历史不能淹没,精神不可废止!

1949年以后,特别是20世纪60年代,鱼台人民发扬愚公移山、战天斗地的精神,大兴水利建设,彻底改造稻田,将鱼台吃粮靠统销、连年逃荒要饭的贫穷县变成了余粮县,奠定了鱼台“江北鱼米之乡”的地位。自那时起,鱼台大米就以优良的品质享誉全国,鱼台也成为了著名的南北稻米转运地。

2017年6月29日,鱼台县隆重举行庆祝建党96周年暨“弘扬稻改精神,再造鱼台辉煌”动员大会,向全县发出“弘扬稻改精神,再造鱼台辉煌”的火热号召,动员广大党员干部群众,进一步解放思想、凝聚力量、鼓舞士气,激发干群撸起袖子加油干、建设宜业宜居宜游宜学新鱼台的干劲。

在“践行稻改精神,争做干事创业排头兵”活动中,鱼台县涌现出一批来自各行各业的先进典型。其中,有朱广德、李忠厚等一大批“稻改”精神义务宣讲员;有为老年人免费理发的青年志愿者,被称为“爱心保姆”的姜艳侠;有特殊病患者的守护神“赤脚医生”郝艳超;有22年坚守新闻采写一线,牢记职责使命在岗位上无怨无悔的记者霍学全……

创建省级文明县、省级卫生县城、省级食品安全县、省级森林城市“四城同创”,开展“不忘初心,做忠诚担当党办人”“践行稻改精神,彰显代表风采”“做守纪律讲规矩的纪检监察干部”……一系列活动的开展,让党的十九大精神在鱼台大地落地生根、开花结果。“作为新时代鱼台人,要不忘初心、牢记使命,忠诚担当、艰苦奋斗,为宜业宜居宜游宜学新鱼台建设贡献力量!”董波如是说。(刘颖 刘创)

责任编辑: 刘明 作者: 刘创

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