叶类菜变身“贵族” 部分涨幅超五成 盛夏三伏天,菜价也疯狂
2018-08-07 09:51:34 来源:东方圣城网

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市民在超市选购蔬菜

东方圣城网讯(记者 杨柳)西葫芦2.5元/斤、丝瓜3.5元/斤、白芸豆4.5元/斤……昨日,记者探访城区部分农贸市场及超市了解到,与一个月前相比,多数蔬菜价格上涨明显,其中,零售价在三元以下的叶类菜已不多见,相对比较便宜的黄瓜和西红柿每斤也逼近3元,菠菜更是达到8.5元/斤,不少市民直呼当前“菜篮子”拎着有点沉。

“上个月中旬,超市里的菠菜每斤四五块钱,今天一看涨到八块五了,买了一小把就花了十几元。”昨日,家住刘庄小区的市民王女士发现,最近一段时间市场上的蔬菜价格有了明显上涨,有的甚至翻番。除了白菜、萝卜等比较便宜外,许多蔬菜每斤都在3元以上,油麦、生菜等叶类菜直接拉高了整体价格水平,现在的叶类菜堪称贵族菜。

记者探访城区部分农贸市场了解到,进入7月份以来,在众多涨价的蔬菜中,就属菠菜价格涨得最厉害。7月上旬时,菠菜的批发价格为3.5元/斤,7月底涨到7.5元/斤,批发价翻了一番还多。不少蔬菜摊贩表示,他们也不想把菜卖得这么贵,但多数蔬菜从批发端价格就高。“油麦、茼蒿、菠菜等叶类菜的批发价都在每斤3元以上,而且从当前的市场形式来看,近期很难出现下降。”菜商李老板告诉记者,春节过后,蔬菜价格总体下降,每年5月到6月上旬,基本都是菜价一年中最低的时候。从6月下旬开始,随着高温天气的到来,菜价逐渐上涨,尤其是最近一个月,多种蔬菜价格的上涨幅度超过了五成。

“受高温天气影响,油菜、菠菜等叶类菜在夏季的产量比较低,而相对来说市场需求又比较大,价格自然会比较高。”据蔬菜批发商张老板介绍,夏季叶类菜不易保存,如果当天卖不出去,第二天基本就坏掉了,商家也不愿多进货。本地叶类菜的供应量难以满足市场需求,大部分叶类菜需要从外地运输而来。“当前蔬菜产地也进入两茬蔬菜交替期,上市的蔬菜量逐渐减少,在一定程度上影响了蔬菜供应量。”张老板告诉记者,夏季叶类菜一般是露天生长的,但因气温较高,又常见阴雨天气,很多叶类菜难以承受多变的天气,产量极不稳定。

此外,据有关业内人士分析,每年7月到9月上旬,蔬菜市场都会进入传统意义上的“伏缺期”。“7、8月份是一年中最热的时候,大棚菜和拱棚菜难以生长,所以大部分菜农都在休棚。”该业内人士表示,由于当前还处于三伏天的中伏,高温天气还将持续一段时间,这也就意味着,未来一段时间内,菜篮子还将继续高价位运行。

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