“菜篮子”率先进入“伏缺期” 叶菜价格开始“小碎步”上涨
2018-07-18 09:20:58 来源:东方圣城网

市民在超市内选购蔬菜

东方圣城网讯 (记者  杨柳)近期,连续的高温天气让市民大呼“受不了”,同时受高温天气影响,不少蔬菜价格出现了上涨。昨日,记者探访城区部分农贸市场及超市了解到,虽然昨日才刚刚入伏,但显然“菜篮子”已率先进入“伏缺期”。与月初相比,西红柿、黄瓜等蔬菜的价格上涨明显,叶类菜的价格在批发端也出现了明显上涨。有业内人士分析,由于持续的高温天气影响,对本地叶类菜的生长造成持续不利影响,近期菜价仍有上升空间。

“伏缺期”到,蔬菜价格整体呈现小幅上涨趋势

近日,家住红星路一小区的市民孙阿姨发现,最近几天市场上蔬菜的价格出现了上涨。“最近黄瓜、西红柿等蔬菜的价格涨得比较明显,而且部分叶类菜的价格也出现了上涨。”孙阿姨告诉记者,按照往年的经验,入伏之后的一段时间里,“菜篮子”要慢慢变沉了。昨日,记者探访城区部分农贸市场及超市了解到,近期许多蔬菜的价格都出现了不同程度的上涨,目前除了油菜、茄子、长豆角等蔬菜的价格还处于“一元区”外,更多蔬菜的零售价格集中在每斤2元至6元。

据城区红星农贸市场蔬菜摊主王老板介绍,从蔬菜的批发价格来看,相对于本月月初,几乎所有的蔬菜价格都出现了上涨,其中油菜、黄瓜等蔬菜的批发价上涨了三四成,“春节过后,蔬菜价格总体下降,5、6月份蔬菜的价格都比较低,差不多是一年中最低的时候,从6月下旬开始,菜价逐渐上涨,尤其是最近一周,多种蔬菜的价格上涨明显,最容易受高温天气影响的叶类菜价格也开始小幅上涨。 ”王老板说,从目前的情况来看,菜价仍有上涨趋势。

记者了解到,进入7月份之后,蔬菜价格整体呈现小幅上涨趋势,“入伏之后,由于气温高不利于蔬菜生长,蔬菜价格肯定还会接着涨,而且叶类菜将是涨得最厉害的。”城区刘庄农贸市场一位蔬菜摊贩告诉记者。由于伏缺期菜价涨势较猛,不少商贩提前放弃了茼蒿、菠菜这样的高价菜,防止因销售不出去而造成亏损。

高温、多雨推高菜价,高位菜价或持续一段时间

“近期高温闷热的天气不利于本地蔬菜的生长,全市蔬菜市场供应较前期减少,导致蔬菜批发价格有所上升。”蔬菜批发商李老板告诉记者,天气变热后,外来蔬菜减少,但高温天又使得本地菜产量下降,造成市场供应紧张。

据蔬菜批发商徐老板介绍,由于近期持续高温天气,从省外调来的蔬菜在运输过程中,运费、冷链保鲜、储存等成本都会增加,这也在一定程度上推高了菜价。“每年的七八月份都是蔬菜的‘伏缺期’,同时受多雨天气影响,蔬菜尤其是叶类菜不易储存,多了就容易烂。”徐老板说,本来这段时间蔬菜的供应量就少,再加上不易储存,价格比平时高也属于正常现象。

此外,据业内人士分析,除了高温天气不利于本地蔬菜生长,影响蔬菜市场供应外,入夏以来,部分蔬菜产地出现了大雨和冰雹天气,使农产品生产受到影响。“夏季是肉食类的消费淡季,而新鲜清淡的蔬菜则相对处于消费旺季,消费需求也在一定程度上拉动了蔬菜批发价格的上涨。”该业内人士告诉记者,尽管未来一段时间蔬菜价格仍将小幅上涨,但进入8月份之后,随着降雨和高温天气的减少,预计蔬菜生产供应将恢复正常状态,届时全市的蔬菜批发价格将沉陷稳步下行趋势。


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