点赞“菌二代”
2018-07-09 15:34:39 来源:东方圣城网

3月8日上午,习近平总书记在参加山东代表团审议并发表重要讲话时指出:实施乡村振兴战略是篇大文章,要求打造乡村振兴的齐鲁样板。他强调:要推动乡村人才振兴,让愿意留在乡村、建设家乡的人更有信心,让愿意上山下乡、回报乡村的人更有信心,激励各类人才在农村广阔天地大施才能、大展才华、大显身手。

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生于农家、长于农家,毕业后返回农家,被称为“返乡农二代”,他们见过世面,拥有一技之长,能干事又会干事,有能力改变家乡面貌,是乡村振兴战略的主力军。

为响应习总书记的号召,为了家乡的父老乡亲生活的更加美好,我县化雨镇周晴晴就是其中的一位“返乡农二代”,她大学毕业后毅然辞去工作,从繁华的大北京回到生她养她的小村庄,接过父亲的“接力棒”,依靠科技发展农业,带动村民脱贫致富,被当地百姓点赞。

“欢迎大家来参观,我们现在看到的这个就是拱棚大棚套小棚的羊肚菌实验栽培基地,如果一平方米出到十五个的话,亩产可以达到五百斤,现在我们卖的是一百块每斤,效益非常可观……”。走进化雨镇晨雨菌业种植基地,一位20多岁的小姑娘正滔滔不绝向来参观的农民介绍自己种植的羊肚菌。

原来这位小姑娘就是回乡创业的周晴晴,被乡亲们亲切的称之为“菌二代”。谈起这个称呼,90年出生的周晴晴非常“自豪”,她介绍说,别看她年龄不算大,但是真正跟食用菌结缘,已有二十多年的时间了,这种缘分来源于研究了大半辈子食用菌的父亲。被称为“菌一代”的父亲,做了十年的蘑菇,十年的银耳,后来又做了十多年的金针菇,这期间猴头菇、香菇、木耳、灵芝等各种菌类都有涉猎。她的父亲特别喜欢食用菌,到今年研究食用菌已经有38个年头了。这小小的食用菌,承载了她父亲的一个梦,同时这个梦也延续到了她的身上,要把小蘑菇做成大产业,带动乡亲发家致富,成为她回乡创业的巨大动力。

金乡种植食用菌有很多年的历史了,在2013年已成为全国最大的黄色金针菇基地,但随着市场需求的变化,科技的进步,工厂化生产规模的不断扩大,农民的收益日渐衰退,作为“菌一代”的父亲看在眼里,痛在心里,他不能眼睁睁的看着自己潜心研究了几十年的食用菌就这样付之东流,金乡的食用菌该如何发展,成为父亲的一种心病。作为从小生活在父亲身边的周晴晴,深切感受到了父亲潜心研究食用菊、带领乡亲种植食用菌的艰辛,看到过乡亲们在父亲的帮助下挣得大把钞票的喜悦,享受过乡亲们对父亲真心的的感激与赞誉之情。

为医好父亲的“心病”,周晴晴毅然辞去自己喜爱的工作,回到父母的身边,接过父亲的接力棒,和乡亲们一起出主意、想办法,在家做各种菌类的实验,寻找适宜北方地区种植的珍稀品类,并且不断外出考察产品技术、市场,先后到河北、河南、湖北、四川、福建、云南、上海等地,最终将眼光聚焦在羊肚菌上。

羊肚菌是一种非常“娇贱”的食用菌,他的“贱” 表现在他的适用地区广泛,从四川到云南乃至北方的东北地区都可以看到它的身影,北方很多设施大棚都可以种植羊肚菌。同时呢,他又很“娇气”,尤其是出菇期,他对空气、温度、湿度要求非常苛刻,如果稍微有一点大风,可能不到半个小时时间,就会全部死掉。羊肚菌这么娇气,周晴晴为什么还要选择发展羊肚菌这个品类呢。

原来周晴晴就是看重了羊肚菌产业刚刚迈入上升阶段,市场空间很大,如果能够攻克技术难题,寻找出适宜于北方地区发展的羊肚菌种植体系,建立相对成熟的种植技术体系和基地管理体系,让农民轻松种菇,轻松卖菇,北方的羊肚菌产业将大有可为。

周晴晴正是带着这样的理念和目标,开始了她的羊肚菌探索之路。每一条通往成功的道路都不是平坦的,周晴晴也经历了很多次的失败,她说,在这个过程中,她父亲给了她很大的动力和启发,父女俩根据羊肚菌的特性,不断的为羊肚菌创造适宜它生长的小环境,结合菌类的部分共通性,打破营养袋必须用麦粒做主原料的传统,将废弃菌袋重复再利用,不断更新和细化羊肚菌种植技术体系,2016年,在周晴晴和她的团队的共同努力下,10余亩的羊肚菌实验取得了巨大成功,尤其是羊肚菌与葡萄间作的种植模式的高产,对中国北方羊肚菌产业发展具有重要的意义。

技术的进步是羊肚菌产业发展的基础,好的产业发展模式则是推动产业发展的动力。

为了让乡亲们共同富裕起来,周晴晴制定了权责统一、分工明确、利益共享、风险共担的“3+3+3+1”的基地种植模式,即为资金股30%,技术销售股30%,种植股30%,管理股10%。特面向没有羊肚菌种植经验,没有销售市场,对羊肚菌种植有兴趣的从业者。每个种植户每亩地只需要投资1000元,便可参与到羊肚菌种植管理,且可享受到该管理部分30%的股份。不需要种植户考虑种植设施、设备、技术、销售,由她的团队组织基地,安排培训人员、技术人员、管理人员,负责产品回收销售,形成一个公司+基地+培训+市场全产业链一条龙的服务体系。该模式旨在通过系统化、标准化、统一化、集中式的模式为种植户提供专业的技术服务,最大程度降低羊肚菌投入成本,分摊各方投资风险,真正实现羊肚菌种植收益。

对于计划自营的种植户,周晴晴的团队积极帮助乡亲们改造原有黄色金针菇废弃大棚,减少种植成本,跟踪服务,相比于之前种植金针菇一亩地需要投资4、5万元,种植一亩羊肚菌只需几千块钱,大大降低了种植的门槛。对于自营种植面积较大的基地,周晴晴以提供菌种服务进行羊肚菌项目合作,而且只要加入他们大家庭的种植户,所有种植技术、培训全部免费,为种植户提供最大的技术支持。

“在金乡羊肚菌代替黄色金针菇,也算是新旧动能转换,如果羊肚菌能够在金乡大面积推广,我觉得自己才配得上“菌二代”这个称呼。”周晴晴信心满满地说,她希望这辈子能像父亲一样,只做一件事情:就是把食用菌做好,带领农民致富。

激情在燃烧,梦想在延续,周晴晴用自己的行动告诉大家:广阔农村大有可为,青春力量能量无限。(张红运)


责任编辑: 戈腾龙 作者: 张红运

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