“国宴”孔府菜要招传承人啦 曲阜将打造一批示范店,让全世界吃上孔府菜

东方圣城网讯(记者刘伟栋通讯员姜会银)上个月,孔府菜惊艳亮相上合青岛峰会国宴,孔府一品八珍粥、孔府焦溜鱼、孔府神仙鸭、孔府酱烧牛肋排和孔府蔬菜组成的“四菜一汤”登上国际舞台,惊艳世界。7月8日,2018中国曲阜孔府菜传承与发展大会在孔子故里举行,旨在传承孔子“食不厌精,脍不厌细”的饮食理念,继承、发展、创新和弘扬儒家饮食文化,挖掘整理传统孔府菜、创新现代孔府菜、推广新派孔府菜,让孔府菜走进大众,贴近百姓生活。

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