北方最大淡水鱼加工基地落户济宁高新区

3月28日上午，永正水产加工中心在济宁高新区源尚农产品批发市场正式投产运营。该项目总投资5000万元，建成标准化厂房1万余平方米，依托微山湖优质淡水鱼资源，形成集生产加工、冷链物流、仓储配送于一体的现代产业体系。

项目以微山湖四鼻鲤鱼、鲢鱼加工为主，同时拓展鲫鱼、乌鳢等品种，日加工淡水鱼产品20万斤，成为北方最大的淡水鱼加工基地。目前，该企业已与全国近20个省市的养殖大户、100余家淡水鱼批发市场及200多家大型酒店建立稳定合作关系，构建起从产地到终端的全程鲜活保障机制和冷链物流体系。

■济宁日报全媒体记者 张芳 摄