促进民营经济高质量发展丨一块饼干缘何 爆火

掌上济宁讯（济宁日报全媒体记者  谷常浩 通讯员  郭甜甜）一盒融合传统与创新的“香葱薄饼”，让“济宁味道”享誉全国。近日，济宁经开区本土企业伟龙食品旗下新品“香葱薄饼”在山姆会员店连续7天稳居新品销售榜前5名，发货量突破33万盒，创企业销量新高。这款以“鸡汤和面”工艺为基础、融入羊肚菌与高端黄油的创新产品，不仅成为山姆“特别推荐”明星单品，更标志着这家扎根本土32年的食品企业迈入国际化发展快车道。

山姆“严选”背后的品质密码

作为全球高端零售商的代表，山姆会员店对供应商的筛选标准以“苛刻”著称。“与山姆的合作是一场双向奔赴。”伟龙食品山姆项目负责人王涛透露，双方历经3年接洽、上千次测试调整，最终以“高品质食品”“国内饼干企业首家应用AIB国际食品管理体系”“强供应链效率”等硬实力脱颖而出。伟龙进入山姆渠道，得益于和百事这一国际巨头企业长期代工合作期间引进的AIB质量管理标准。该企业每年接受多次第三方“飞行检查”，在代工厂质量评估中常年位居前列。

伟龙一直致力于走健康零食赛道，好品质决定企业发展上限。王涛介绍，伟龙数字化车间可实现全链路参数联动，确保产品稳定性，这也是“香葱薄饼”通过山姆严苛审核的关键。目前，“香葱薄饼”已覆盖山姆中国全部门店。未来，伟龙食品将加速全球化布局，计划在东南亚建厂，推动“济宁味道”深度融入全球供应链。

政企联动，擦亮“经开智造”食品名片

随着山姆订单爆发式增长以及未来规划需求，该企业加快了扩产能的步伐。4月16日，伟龙食品加工技改扩产项目正式开工，预计新建厂房2万平方米，新增产能10万吨，引入多条智能化生产线，进一步巩固行业龙头地位。

伟龙食品的跨越式发展，离不开济宁经开区精准护航的强力支撑。伟龙食品副总经理乔小京感慨：“区里非常重视，及时组织召开项目专题会，帮助我们规划项目开工，解决重点难题。”

为推动该项目顺利落地，经开区成立项目专班，专人包保，以“拿地即开工”模式为企业扫清障碍，缩短流程。该项目的开工，不仅为“经开智造”增添新引擎，更彰显了经开区“筑巢引凤”的智慧。

扎根乡土反哺农业，打造“食品样板”

在深耕主业的同时，伟龙食品积极履行社会责任，通过薯类深加工产业链带动本地农业升级。企业与济宁经开区供销合作社合作，年消耗鲜切土豆等农产品超万吨，助力疃里细毛长山药、汶上芦花鸡等特色农产品增值。“从田间到车间，我们正构建‘食品+农业’全链条生态。”

经开区创新创业服务中心企业包保负责人甘星宁介绍，伟龙食品今年将申请国家级农业龙头企业，未来将联动乡村振兴战略，让“济宁味道”香飘四海。

从地方企业到行业标杆，伟龙食品的进阶之路，正是经开区传统产业向“新”而行的缩影。该企业用32年诠释了“坚守与突破”的辩证法则，在传统风味中注入创新基因，以济宁智慧对标国际标准。这家企业的成长之路，正是中国制造向中国品牌跃迁的生动缩影。一块饼干的“出圈”，折射出传统制造业转型升级的无限可能。当“地方企业”碰撞“智能制造”，当“济宁味道”牵手国际渠道，伟龙食品用实力证明：唯有深耕创新、品质为王，才能在市场竞争中勇立潮头。这既是企业突围之道，更是经开区经济高质量发展的破题之钥。